SECCION: INFORMACION GENERAL
PAGINA: 12
BALAZO: EL DF, EL MAS AFECTADO
CABEZA: Con problemas de
desnutricion 16.5%
de poblacion infantil
CREDITO: ALEJANDRA MARTINEZ

En Mexico alrededor del 16.5 por ciento de la poblacion infantil presenta
desnutricion en segundo grado, y es la ciudad de Mexico una de las mas
afectadas, senalo Adolfo Chavez, subdirector general de Nutricion de
Comunidad del Instituto Nacional de la Nutricion.
En nivel nacional, los estados que tambien registran problemas severos
son: Oaxaca, Chiapas, Puebla, Mexico, Distrito Federal, Veracruz y
Guerrero.
En entrevista con El Nacional, el especialista dijo que la crisis agricola
y el fenomeno de la migracion son los responsables directos de que en los
ultimos anos las disfunciones nutricionales en infantes se hayan
acrecentado.
Comento que, de acuerdo con estudios elaborados en el Instituto Nacional
de la Nutricion, los niveles alimenticios de la poblacion en Mexico se
mantienen estables desde 1982, aunque el grado de desnutricion se elevo.
Segun las estadisticas, en la capital del pais las clases media, media
media y media alta tienen un adecuado nivel alimenticio, consumen altas
cantidades de frutas, verduras, leche, carnes, huevos y grasas, aunque
estas ultimas favorecen la aparicion de enfermedades cardiovasculares como
hipertension, diabetes, infartos, entre otras.
Sin embargo, existen alrededor de mil 200 familias pobres, en las que el
consumo de frutas, verduras y productos de origen animal se desploma y
sube el de tortilla y pan.
Chavez dijo que si bien la nutricion es un fenomeno que se relaciona con
la educacion, tambien esta determinado por elementos de tipo economico.
Por ello, aseguro, para acabar con la desnutricion es indispensable
reiniciar el mejoramiento de las clases marginadas, particularmente de los
4.5 millones de familias que viven en la pobreza.
Esta situacion se agrava en las areas rurales y la zona conurbada de la
ciudad de Mexico, donde ademas del elevado consumo de tortilla y chile, se
registran altos consumos de refresco y alimentos "chatarra".
Al hacer un analisis comparativo con el resto del continente, Chavez dijo
que solo tres paises estan peor que Mexico: Haiti, Guatemala y Honduras.
El factor que ha impedido que el problema se agrave es la organizacion
piramidal de la sociedad, concluyo.
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