SECCION:ECONOMIA 

GUIA:R16campa----pag.-24 

CINTILLO:Danalasaludhumanaydelplaneta:JeremyRifkin 

CABEZA:CampanacontraelconsumodehamburguesasMcDonald's 

WASHINGTON,16deabril(Notimex).-La organizacion``Masalladelacarne''anuncio unacampanaencontradelaventadehamburguesaseinformoquerealizaramanifestacionesfrenteatresmilrestaurantes ``McDonald's''enEstadosUnidos,Canaday Mexico,estesabado.

Eldirigentedelgrupo,JeremyRifkin,aseguroquelosmilesdehamburguesasquese vendenenlosexpendiosde``comidarapida''(fastfood),hantenidounefectodesastrosoenlasaludhumanayenlasaluddel planeta.

Indicoquecadaanomuerenmilesdeestadounidensesdebidoalasdietasconalto contenidodegrasasanimalesycolesterol.

Deacuerdoconalgunosestudios,dijo,la ingestiondegrandescantidadesdecarnerojaesunfactorprimarioparaeldesarrollode enfermedadescardiacas,infartos,cancerde colonydelbusto.

Agregoqueelganadoconstituyeunaseria amenazaparaelmedioambienteporladestrucciondebosquesypastos.

Rifkinasegurocontarconelapoyode20 milactivistasparalaejecuciondelacampanaen900ciudadesdelostrespaises;en Mexicosoloseharaendosdelosalrededoresde10restaurantesexistentes.

Deacuerdoconloinformadoenesareunion,enlaCiudaddeMexicoactualmentese construyenmasde200nuevosestablecimientosde``McDonald's''.

Dijoqueenviaranunacartaalpresidente WilliamClintonenlaquepediranqueboicoteea``McDonald's''hastaentantonocubra unaseriederequisitos.

``Masalladelacarne''pidequeesafirma incluyaunahamburguesavegetarianaensu menuyquedediqueel25porcientodesu presupuestaparadesarrollaralternativasal consumodecarne.

Lametadelacampanademananaesconvenceralosconsumidoresdehamburguesasquereduzcansuconsumodecarneen un50porciento.

Elgrupoactivistarepartiovolantesenlas afuerasdeunMcDonald'sdelcentrodeesta ciudad,afindepromoversucampana.

Lacoalicion``FoodFacts'',porsuparte, aseguroquelasaseveracionesdeRifkincarecendefundamentoyloacusodehaberencontradounaformadevidadentrode``laindustriadelaprotesta''.

DennisAvery,vocerodelorganismo,aseguroqueningunadelasafirmacionesdeRifkintienefundamentocientifico,ydijoqueel publicodebetenercuidadodenocaeren susmentiras.

AveryesinvestigadordelInstitutoHudson enelareadecomidaintegral

ydijoqueel publicodebetenercuidadodenocaeren susmentiras.

AveryesinvestigadordelInstitutoHudson enelareadecomid
.