[MEDIO ] - GACETA UNAM
[FECHA ] - 23/05/94
[NUMERO ] - 2,835
[PAGINA ] - 13
[AUTOR ] - Ayala, Vieyra Gustavo
[TITULO ] - Son promisorias las expectativas para el desarrollo de
la ganaderia en Mexico
[VOCERO ] - Jaime Keller
[SINTESIS ] - El doctor Jaime Keller Torres, director de la Facultad
de Estudios Superiores (FES) Cuautitlan, inauguro el
curso Actualizacion en tecnologia y diseno de
mataderos y salas de deshuese, que se llevo a cabo en
la reserva ecologica de Xochitla de esa facultad. En
el acto, senalo que las expectativas para el
desarrollo de la ganaderia en Mexico son promisorias,
toda vez que el consumo per capita de carne de res,
cerdo y ave es mayor cada dia.


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